18 déc 2017

Catalogue de semences 2018

de la Ferme coopérative les Potagers partagés

C’est maintenant le temps de se préparer à faire votre jardin pour l’été prochain! Voici le catalogue de semences de la coopérative les potagers partagés de Paspébiac. La saison 2017 a été abondante en variété et en qualité! Vous découvrirez des délicieux légumes poussés en Gaspésie, adapté à notre climat. Toutes les semences biologiques, certifiées Écocert ont été cultivées à Végéterre à St-Siméon. Vous trouverez la description de chaque produit un peu plus bas. Depuis 3 ans, Audrey Boisvert du Manoir, s’affaire à vous offrir une belle diversité de semences pour vos jardins!

Vous pouvez commander par courriel: boisvert.audrey@gmail.com. Je vais vous envoyer le tout par la poste gratuitement. Vous devez me dire ce que vous voulez et combien de paquets. Minimum 3 paquets par commande. Merci d'acheter bio et local!

Haricot nain jaune Rocdor biologique

15g (environ 40 semences)

Se consomme frais, à la vapeur, sauté, et dans les soupes ou les ragoûts. Les gousses sont à leur meilleures quand elles sont encore jeunes et minces et que leur couleur jaune est toujours teintée d’un peu de vert. Les plants sont vigoureux et très productifs. Produit à Saint-Siméon à la ferme Végéterre

Haricot nain vert provider biologique

Hâtif et productif, récoltez-le à tous les trois jours pour tendreté idéale. Semez après le dernier gel chaque 2-4 semaines. Semez chaque 5 cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Tué par le gel. Produit à Saint-Siméon, à la ferme Végéterre.

Haricot nain Mauve Royal Burgundy biologique

Devient vert à la cuisson. Récoltez le aux 3 jours. Semez après le dernier gel, chaque 2-4 semaines. Semez chaque 5 cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Tué par le gel. Produit à St-Siméon à la ferme Végéterre

Mélange tricolore de haricots nains biologiques

15g (environ 40 semences)

Semences de haricots jaunes, verts et mauves bios. Pour avoir plus de diversité de couleurs dans votre jardin. Amusant pour les enfants. Produits en 2017 chez Végéterre

Pois Green Arrow biologique

15 g(environ 85 semences)

Excellent pois à écosser du patrimoine à manger frais, congelé, en conserve ou pour la cuisson. Les petits pois eux-mêmes sont tendres et sucrés. Semez chaque 3-5cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Annuel. Tolère un peu de gel. Produit à la ferme Végéterre

Pois Alaska round green biologique

15g (environ 80 semences)

C’est la variété traditionnelle pour les soupes de pois. Hâtifs et ronds, les pois peuvent être récoltés pour manger frais ou récoltés secs. Semez chaque 3-5cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Annuel. Tolère un peu de gel. Cultivé biologiquement à la ferme Végéterre

Citrouille Black Futsu biologique

3g (environ 35 semences)

Petite courge côtelée de 2 à 3 lbs. On récolte vert et elle devient orange pâle. Chair orange délicieuse et sucrée. Du PATRIMOINE japonais. Semez après le dernier gel. Semez chaque 10 cm à une profondeur de 3 cm. Éclaircissez à 45 cm.  Plein soleil. Tué par le gel. Produit à la ferme Végéterre

Courge Red Kuri biologique

5 g (environ 20 semences)

La 'Red Kuri' est très prisé pour sa chair orangée de texture crémeuse et merveilleusement douce, qui est un pur délice! Ils sont tout aussi savoureux en potage, au four, frits ou en purée. Même en climat froid, le plant donne un rendement élevé et fiable de fruits se conservant pendant plusieurs mois. Produit chez Végéterre

Courge Spaghetti biologique

4g

Super courge versalite et sucrée. Manger là à la place du spaghetti, ou en soupe. Semez vers le 15 juin après le dernier gel. Cultivé biologuement à la ferme Végéterre

Chou chinois Hukina Savoy biologique (genre tatsoï)

3 g

Ce légume-feuille asiatique gagne en popularité. Ses jeunes pousses tendres de saveur douce donnent une texture intéressante aux salades et aux soupes. Les plants matures forment une rosette de feuilles lustrées, vert foncé, des fois violettes. Cultivé biologiquement en 2016 aux Jardins Viridis.

Cornichon national bio(National pickling cucumber)

1g (environ 35 semences)

Concombres de grandeur moyenne excellents pour les marinades. On peut aussi les manger crus, ils sont délicieux. Plants très productifs ! Cultivié biologiquement en 2017 chez Végéterre à Saint-Siméon. Taux de germination : 98 %

Roquette Biologique

4g (environ 2000 semences)

Verdurette piquante avec une odeur de noisette. Devient plus piquante à maturité. Semez toute la saison, à chaque 3 semaines. Plein soleil et tolère le gel. Cultivié biologiquement en 2017 chez Végéterre à Saint-Siméon

Mizuna biologique

2 g (environ 900 semences)

Légume-feuille souvent inclus dans les mix de salade. Un peu moins piquant que la roquette et un design original ! Elle est restée bonne très longtemps dans le jardin. À découvrir. Produit à la ferme Végéterre.

Bette à carde

2g (double de la quantité normalement vendue)

La bette à carde est un légume-feuille, dont on consomme aussi bien les tiges que les feuilles. Les plantes produisent jusqu'à la mi-octobre. Délicieux sauté ou en salade. Produit dans la Baie-des-chaleurs

Épinard bloomsdale longstanding

4g (environ 300 semences)

Croquant et juteux comme on les aime. Semez à chaque 3 semaines tout au long du printemps et à l'automne. Peux monter en graines lors des journées chaudes. Produit dans la Baie-des-chaleurs.

Centaurée

0,5g (environ 100 semences)

De belles fleurs dans les teintes de bleues et roses. Comestibles, agréables à l’œil et pleines de propriétés. Vive les fleurs ! Produit dans la Baie-des-chaleurs.

Ciboulette

0,5g

Un classique dans les jardins . Plante aromatique très facile de culture et qui offre un rendement souvent élevé. L'entretien, de la plantation à la récolte vous assurera au fil des ans une belle croissance. Produit dans la Baie-des-chaleurs.

Marjolaine

0,2g

Plante aromatique qui se rapproche de l'origan. Un peu plus que ce dernier, elle assaisonne vos plats tout au long de l'été. Trouvez-y une place au soleil et elle y restera pendant quelques années ! Produit dans la Baie-des-Chaleurs.

 

Nigelle

1g

Plante herbacée annuelle aux fleurs bleues pâle ou blanches pouvant atteindre 30 à 40 cm de hauteur. Cette plante originaire d'Asie est cultivée pour la beauté de ses fleurs ou pour ses graines que l'on utilise comme épice ou comme remède en médecine traditionnelle. Produit dans la Baie-des-Chaleurs par À la vie !

Calendule

1 g

La calendule, aussi appelée souci est une plante annuelle de taille moyenne facile à cultiver. Son beau feuillage vert vif laisse apparaître des fleurs aux coloris dans les teintes orangées de juin aux premières gelées. C'est aussi une plante médicinale aux multiples vertus.Produit dans la Baie-des-Chaleurs.

Zinnia

1,5g (environ 90 semences)

Magnifiques fleurs multicolores présentes de juin à octobre. J'ai triplé la grosseur du paquet considérant la difficulté à trier les graines. Plantez après le dernier gel en plein soleil. Démarrez idéalement à l'intérieur pour des meilleurs rendements. Produit dans la Baie-des-Chaleurs.

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