19 Jan 2017

C’est maintenant le temps de se préparer à faire votre jardin pour l’été! Cette année, une plus grande variété de sachets de semences de légumes vous est offerte. Ce sont la grande majorité des semences biologiques certifiées Québec Vrai venant de la Baie-des-chaleurs. Vous trouverez la description de chaque produit un peu plus bas.

Maintenant la production de semences est faite par une coopérative de travail qui s’appelle la Ferme coopérative les Potagers partagés situé-es à Paspébiac. Nous avons un site web: potager.manoir.community. Nos semences sont en vente sur le site de la Baie-des-saveurs, les livraisons ayant lieu à toutes les deux semaines pour l’hiver 2017. Premier-ère arrivé-e, premier-ère servi-e!

 

IMG_2357.JPGPhoto de Les Potagers partagés.Photo de Audrey Boisvert.

 

Merci d’acheter bio et local

 

rocdor.jpgHaricot nain jaune Rocdor

15g (environ 40 semences)

Se consomme frais, à la vapeur, sauté, et dans les soupes ou les ragoûts. Les gousses sont à leur meilleures quand elles sont encore jeunes et minces et que leur couleur jaune est toujours teintée d’un peu de vert. Les plants sont vigoureux et très productifs. Taux de germination: 92%

 

Résultats de recherche d'images pour « haricot nain vert provider »Haricot nain vert provider

15g (environ 40 semences)

Hâtif et productif, récoltez-le à tous les trois jours pour tendreté idéale. Semez après le dernier gel chaque 2-4 semaines. Semez chaque 5 cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Tué par le gel.

Résultats de recherche d'images pour « haricot nain  royal burungdi »Haricot nain Mauve Royal Burgundy

15g (environ 40 semences)

Devient vert à la cuisson. Récoltez le aux 3 jours. Semez après le dernier gel, chaque 2-4 semaines. Semez chaque 5 cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Tué par le gel

Haricot nain sec Black Turtleblackturtle.jpeg

15 g (environ 65 semences)

Petit haricot noir. Facile à cultiver. Utilisé dans les soupes ou dans le chili. Du PATRIMOINE mexicain.

 

greenarrow.jpgPois Green Arrow

15 g(environ 85 semences)

Excellent pois à écosser du patrimoine à manger frais, congelé, en conserve ou pour la cuisson. Les petits pois eux-mêmes sont tendres et sucrés. Semez chaque 3-5cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Annuel. Tolère un peu de gel.

 

Pois des neiges Oregon Sugar Pod IIPois_mangetout_Oregon_Sugar_Pod_II1.JPG

10g(environ 35 semences)

Cette vigoureuse variété de pois mange-tout produit des gousses de 12 cm de long. Les pois tendres et très sucrés possèdent une saveur douce.

 

Pois Alaska round greenRésultats de recherche d'images pour « pois sec »

15g (environ 80 semences)

C’est la variété traditionnelle pour les soupes de pois. Hâtifs et ronds, les pois peuvent être récoltés pour manger frais ou récoltés secs. Semez chaque 3-5cm à une profondeur de 3 cm. Plein soleil. Annuel. Tolère un peu de gel.

 

 

blackfutsu.jpgCitrouille Black Futsu

3g (environ 35 semences)

Citrouille noire côtelée avec des verrues. Chair orange délicieuse. La peau devient châtaigne à l’entreposage. Du PATRIMOINE japonais. Semez après le dernier gel. Semez chaque 10 cm à une profondeur de 3 cm. Éclaircissez à 45 cm.  Plein soleil. Annuel. Tué par le gel.

 

Courge Red Kuri

5 g (environ 20 semences)

'Red Kuri' est très prisé pour sa chair orangée de texture crémeuse et merveilleusement douce, qui est un pur délice! Les fruits rouge-orange  pèsent entre 1 et 3 kg. Ils sont tout aussi savoureux en potage, au four, frits ou en purée. Même en climat froid, le plant donne un rendement élevé de fruits se conservant pendant plusieurs mois.

http://cdn.ecoumene.com/boutique/produits/Chou_chinois_Tatsoi_-L.jpgChou chinois Yukina Savoy (genre tatsoï) 3 g

Ce légume-feuille asiatique gagne en popularité. Et pour cause ! Ses jeunes pousses tendres de saveur douce donnent une texture intéressante aux salades et aux soupes (ajoutées en fin de cuisson). Les plants matures forment une rosette de feuilles lustrées, vert foncé, des fois violettes. Semez toute la saison, chaque 2-4 semaines. Semez chaque 1 cm à une profondeur de 0,5 cm. Plein soleil. Tolère le gel

Résultats de recherche d'images pour « tabac sacré mapacho » Tabac sacré Mapacho

N’a pas de certification biologique mais produite sans produits chimiques, insecticides ou fongicides. 1g

Cultivé à Saint-Godefroi en 2016. Un tabac très puissant utilisé par les chamanes amazoniens dans les cérémonies. Les fleurs sont belles et jaunes. Semez 5 semaines avant de transplanter à l’extérieur après les risque de gel.

 

OignAffichage de onione10.jpg en courson égyptien (Walking onion)

N’a pas de certification biologique mais produite sans produits chimiques, insecticides ou fongicides. 10 oignonnets pour 7$

Cet oignon vivace très rustique est un légume ornemental produisant des oignonets sur le bout des tiges. Le poids d’environ 15 petits oignons par tige les fera «marcher» vers son nouveau site de plantation (multiplication très rapide). Les tiges font des semblants d’échalotes dès le printemps. À semer en tout temps, juste sous la surface du sol et mettre du paillis si vous ne prévoyez pas assez de couvert de neige. Distance entre les plants: 15 à 20 cm. Allium cepa var. proliferum, Liliacées.

 

 

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1 comment (+add yours?)

par Jacques Pichat on jeu, 02/16/2017 - 09:28

Bonjour,

Je vous suggérerais d'offrir vos semences plus tôt, via Baie des saveurs. Ceux, comme moi, qui sèment de bonne heure (comme pour les poireuaux, par exemple) commandent leurs semences très tôt en automne ou en janvier.

Une question: les oignons égyptiens sont ils comestibles?

Bon succès

Jacques

jacques.pichat@navigue.com

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